7月8日，新一届的淘宝造物节在杭州开幕，阿里巴巴备受关注的无人店“淘咖啡”首次公开亮相。如同曾经惊艳世人的“Amazon GO”一样，“淘咖啡”也是一个不用手机、钱包就能买单的无人超市。

近年来，与茶、可可并称为世界三大无酒精饮料的咖啡在中国越来越流行。与此同时，咖啡这门生意也引起了越来越多的关注。近日，投融界记者采访了“四川咖啡交易中心”项目的负责人朱本利。与“梦想开一间咖啡馆”的文青们不同，朱本利团队要打造的是一个连接咖啡产销两端的大平台。

集结行业老炮，打造国际性咖啡交易平台

朱本利向投融界介绍，项目团队的核心成员都是华侨或华侨后裔，几代人都是从事咖啡种植、生产、贸易等相关业务的，对全球咖啡产销情况及存在的问题非常清楚。“我们这个团队最核心的优势就是有几代人的专业沉淀，知道市场的问题在哪里、我们客户是谁，以及如何解决问题才能让客户满意等等。”

根据团队的分析，咖啡豆产地集中、销地分散的特点，造成了中间商多而乱、咖啡价值链体系不均衡等问题。一斤绿咖啡豆从生产国运到中国磨成粉后零售价每斤增值约100倍，其中咖农的利润非常微薄，而层层代理的加价又导致终端消费者需要承受高昂的定价。

为了改善这些不合理的现象，团队计划打造一个以现货交易为主、线上为辅的咖啡交易平台，通过对供应链的整合，以及为国际咖农、咖企和咖商提供标准仓储、物流配送、分装加工、金融 结算、电子信息、展示交易、市场营销、等级评定等于一体的服务体系，解决行业普遍存在的问题。

项目平台通过对咖啡豆芬芳度、出粉率等指标进行分析评价，改变了以往期货交易模式中只根据产地、大小对咖啡豆进行粗略分类的情况，构建了全新的咖啡豆评价体系，最大化挖掘咖啡原料的价值。

天时地利人和，近两千家企业意向进驻

2015年9月，全国咖啡消费规模即将迈过1500亿元门槛，谋划已久的项目前期市场调研工作才正式开启。项目团队分析，当行业达到2000亿元的消费体量时，就将进入持续的高成长期。目前咖啡每年的业务量增长在20%左右，预计到2018年将达到2000亿-2500亿元，而这个行业体量就是资本进入的黄金时期！

结合对自然地理和地方政策的考量，项目将总部基地、物流基地和分装基地都设在成都，并得到了地方政府的高度重视，按“一事一议”方式进行重点扶持。

为了进一步验证项目的可行性，朱本利组织了百余人的市调团队分赴东盟各国及其他国家，与目标客户进行面对面的沟通。在接触的近3000家咖啡企业中，团队惊喜地发现，咖农、咖企进驻平台的意向率高达60%以上；经项目平台转口货物至中亚、欧洲的意向率也达到了17%。

咖啡企业的高度认同让团队成员更坚定了做这个项目的信念。目前，公司已累计投入1300万元用于市场调查等费用，并锁定了近2000家国际原始产端客户的进驻意向，为项目发展打下了坚实的基础。

一站解决产销矛盾，盈利空间巨大

朱本利告诉投融界，项目是站在全球咖啡产业链的高度对咖啡市场进行了分析，第一解决了咖啡原料价值最大化挖掘的问题，第二解决了咖啡国际产业链中原始产端客户（咖农及咖企）效益提高、成本降低及销量提升问题，第三解决了咖啡国际产业链中最终销售端的生产企业的采购成本降低问题，第四解决了终端消费者以更合理的价格喝到更好的咖啡的问题。

“尽管现在也有一些平台在做咖啡业务，但是能够有效解决现存问题的平台还没有出现，这是我们在市调时得到大量企业拥护的原因，由此也可以看出项目的发展潜力及前景。”

朱本利还透露，由于原产业链中产、销两端之间差额巨大，使项目从物流、贸易、分装、直销、结算、大数据等各环节中均有较大的盈利空间。在项目实际运作中，可根据市场发展进行动态调整。由于项目抓住的是产销两端，故市场调节的主动权在项目方。

为了加快项目的发展，朱本利计划通过投融界平台对外融资2亿元，出让股份20%。朱本利表示，公司更倾向和满足以下条件的投资人进行合作：1、拥有类似项目的投资经验；2、品牌实力较强，拥有相关行业资源；3、精通财务金融，能协助建立公司的财务规范体系；4、资金可快速到位。另，公司不承担任何前期费用。欢迎对项目感兴趣的投资人洽谈合作事宜！